Amaranto da foglia rosso ‘Red Callaloo’ (Amaranthus tricolor)
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Amaranto da foglia rosso ‘Red Callaloo’ (Amaranthus tricolor)
€1.50
Amaranto da foglia ‘Red Callaloo’
Amaranthus tricolor
Varietà di amaranto coltivata per la produzione di foglie commestibili, molto diffusa nelle cucine tradizionali dei paesi tropicali e caraibici.
Produce abbondante vegetazione con foglie tenere di colore verde e rosso, utilizzate come verdura da taglio, simile agli spinaci ma con crescita più rapida e maggiore resistenza al caldo.
Le foglie si raccolgono giovani e possono essere consumate sia crude, nelle insalate, sia cotte, saltate in padella o utilizzate in minestre e zuppe. È una pianta particolarmente interessante nei mesi estivi, quando le altre verdure a foglia tendono a soffrire le alte temperature.
Pianta vigorosa e molto produttiva, cresce rapidamente e permette raccolte scalari per diverse settimane.
🌱 Caratteristiche principali
- tipologia: verdura da foglia annuale
- foglie: verdi con tonalità rosse, tenere
- crescita: molto rapida
- resistenza: ottima tolleranza al caldo
- raccolta: scalare, taglio ripetuto
- utilizzo: crudo o cotto, tipo spinacio
Disponibile nei seguenti formati:
- vaso quadrato 8x8x7 cm
Amaranto da foglia ‘Red Callaloo’
Amaranthus tricolor
Varietà di amaranto coltivata per la produzione di foglie commestibili, molto diffusa nelle cucine tradizionali dei paesi tropicali e caraibici.
Produce abbondante vegetazione con foglie tenere di colore verde e rosso, utilizzate come verdura da taglio, simile agli spinaci ma con crescita più rapida e maggiore resistenza al caldo.
Le foglie si raccolgono giovani e possono essere consumate sia crude, nelle insalate, sia cotte, saltate in padella o utilizzate in minestre e zuppe. È una pianta particolarmente interessante nei mesi estivi, quando le altre verdure a foglia tendono a soffrire le alte temperature.
Pianta vigorosa e molto produttiva, cresce rapidamente e permette raccolte scalari per diverse settimane.
🌱 Caratteristiche principali
- tipologia: verdura da foglia annuale
- foglie: verdi con tonalità rosse, tenere
- crescita: molto rapida
- resistenza: ottima tolleranza al caldo
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Disponibile nei seguenti formati:
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